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La estufa y el horno son utensilios básicos en la cocina, sin embargo representan peligros importantes en casa. De acuerdo con el Instituto de Salud del Estado de México, cada año los accidentes en el hogar cobran un gran número de vidas, además de muchas personas con discapacidad y lesiones de todo tipo. La institución indica que las quemaduras ocupan el primer lugar de accidentes en el hogar seguidos de los ahogamientos y envenenamientos.

Si ejerces de manera independiente estás expuesto a causar daños y perjuicios a terceros sin intención. Ya sea por errores u omisiones, o por tener un equipo o maquinaria defectuoso que dañe a alguien. Cualquier profesión puede incurrir en daños a terceros, pero no solo eso, tu responsabilidad como profesionista abarca también la garantía de un lugar de trabajo seguro y saludable para los empleados y clientes.

El acceso digno para un cliente con discapacidad significa que el diseño y la arquitectura trabajan en conjunto para ofrecer un comercio inclusivo.

De por sí los festejos de cualquier tipo pueden estresar a tu perrito: hay mucha gente de visita. O, por el contrario, los humanos con los que convive se fueron de vacaciones y ahora pasa más tiempo solo, lo que también le afecta. Pero, en realidad, la temporada decembrina trae muchos otros riesgos para el mejor compañero del ser humano, mismos que te conviene detectar en casa, para evitar cualquier percance.

Las celebraciones de fin de año son una temporada que muchos pasan tranquilos y contentos con amigos y familiares. O bien, significan vacaciones (paseo y descanso) para tantos más, ¿Cierto? Bueno, no siempre, también está el lado B de la historia: los accidentes que merman el espíritu de la temporada.¿Por qué en esta temporada aumentan los accidentes? Bueno, los hospitales y centrales policiacas reportan dos fenómenos recurrentes: la ingestión excesiva de alimentos y alcohol, así como el cambio de rutina. La gente viaja más o, por el contrario, permanece más en casa, subiéndose en escaleras para adornar el techo. Y sí, la decoración navideña puede traernos más de un dolor de cabeza si no tomamos medidas de prevención.

Las fiestas decembrinas suelen ser una de las mejores temporadas para los restaurantes, cafeterías, banquetes y expendios de comida, en general.Paradójicamente también es una de las épocas en las que más riesgos puede haber en el manejo de alimentos para grandes cantidades de personas. Las razones son varias, de acuerdo con lo que anotan las recomendaciones del Consejo para la Seguridad Alimentaria estadounidense (Food Safety Information Council).