Blog

  • Durante la Semana Santa, en una década en el futuro, cuando reserves tus vacaciones, el concierge digital del hotel hablará con tu asistente virtual para que le diga todo acerca de tus gustos: cuando llegues, cada detalle estará justo como lo prefieres. La personalización al máximo será parte del menú de ofertas turísticas, anota el estudio “Future Travel Tribes 2030”, de Amadeus, agencia internacional de tecnología de viajes.

    Leer nota
  • La estufa y el horno son utensilios básicos en la cocina, sin embargo representan peligros importantes en casa. De acuerdo con el Instituto de Salud del Estado de México, cada año los accidentes en el hogar cobran un gran número de vidas, además de muchas personas con discapacidad y lesiones de todo tipo. La institución indica que las quemaduras ocupan el primer lugar de accidentes en el hogar seguidos de los ahogamientos y envenenamientos.

    Leer nota
  • Las celebraciones de fin de año son una temporada que muchos pasan tranquilos y contentos con amigos y familiares. O bien, significan vacaciones (paseo y descanso) para tantos más, ¿Cierto? Bueno, no siempre, también está el lado B de la historia: los accidentes que merman el espíritu de la temporada.¿Por qué en esta temporada aumentan los accidentes? Bueno, los hospitales y centrales policiacas reportan dos fenómenos recurrentes: la ingestión excesiva de alimentos y alcohol, así como el cambio de rutina. La gente viaja más o, por el contrario, permanece más en casa, subiéndose en escaleras para adornar el techo. Y sí, la decoración navideña puede traernos más de un dolor de cabeza si no tomamos medidas de prevención.

    Leer nota
  • Las fiestas decembrinas suelen ser una de las mejores temporadas para los restaurantes, cafeterías, banquetes y expendios de comida, en general.Paradójicamente también es una de las épocas en las que más riesgos puede haber en el manejo de alimentos para grandes cantidades de personas. Las razones son varias, de acuerdo con lo que anotan las recomendaciones del Consejo para la Seguridad Alimentaria estadounidense (Food Safety Information Council).

    Leer nota
  • Frecuentemente escuchamos que, frente a situaciones adversas se violan los derechos humanos de los las personas que puedan estar implicadas. Pero, ¿cuáles son estos derechos fundamentales que todos tenemos? Los derechos humanos establecen las obligaciones que tienen los gobiernos de tomar medidas en determinadas situaciones, o de abstenerse de actuar de determinada forma a fin de promover y proteger las libertades fundamentales.

    Leer nota